茭白炒毛豆该如何制作呢

茭白炒毛豆以吃“鲜”为主，口感软中有脆透着股低调的甜香令人感觉非常的回味，做法也很简单省时。漂亮好吃的茭白炒毛豆怎么做?请看下面教程讲解。茭白炒毛豆的主要用料是茭白和毛豆，是一白嫩青翠，吃着清爽可口的家常菜。做法非常的简单省事，而且氨基酸和蛋白质的含量也很丰富，是适合上班族的美味佳肴，也是对儿童成长非常有益的营养菜。

主料：茭白、毛豆粒适量 配料：黑河治疗癫痫病的医院有哪些姜丝、辣椒丝、盐、胡椒粉、生抽、鸡精各适量 茭白炒毛豆的做法教程：

1. 烧开水，把青豆焯一下捞出过冷水沥干。

2. 茭白也焯下水，过冷水沥干。3. 锅中放少许油，炒香姜丝和红辣椒之后放入毛豆乌鲁木齐治疗癫痫病的医院，盐，生抽，一汤勺水，煮干水分。

4. 再放入茭白，周口专科癫痫病医院胡椒粉炒匀。关火，放少许鸡精提味即可。

茭白炒毛豆做法小技巧：

1、成都哪家医院治疗癫痫最好全程大火快炒。

2、焯水的原安阳治疗癫痫病的医院因：毛豆难熟，茭白吸油，焯水后大火快炒，味道很好。

3、放盐和生抽的时间是和毛豆粒一起下去，因为毛豆难入味，煮一下就入味了。

以上就是我为大家介绍的这个问题的看法，如果喜欢吃毛豆的人可以按照上述的方法来进行炒制，但是在炒毛豆之前要注意用开水烫一下毛豆，这样能够保证炒出来的毛豆口感很好，尤其是对幼儿有很多的好处，因此喜欢吃毛豆的人快来尝沧州癫痫病权威医院试制作吧。